BigBean
Odroda: Serrano Lavado
Proces: washed
Chuťový profil: Plné telo pripomínajúce kakaové bôby s dochuťou po kakau a tabaku s výrazným dlhým dozrievaním.
Spôsob praženia:...
Kód: BIG-015
Odroda: Guji BIO
Proces: washed
Chuťový profil: Vyvážený s výraznou chuťou po červenom pomaranči, majoráne a mandliach, aróma je príjemná a dochuť je hlavne...
Kód: BIG-02
Kód: BIG-CAPP.
Kód: BIG-GRAN.
Kód: BIG-ESPR.
Odroda: Santos – Capricorne
Proces: washed
Chuťový profil: Vyznačuje sa krémovosťou, chuťou po orieškoch, malinách, čerešniach a víne, má výraznú arómu, vyššie...
Kód: BIG-03
Odroda: Supremo Excelso
Proces: washed
Chuťový profil: Vyznačuje sa chuťou po mliečnej čokoláde, citrusových kvetoch a orieškoch, má nízku aciditu a strednú...
Kód: BIG-04
Odroda: 4/X Konkua Organic
Proces: washed
Chuťový profil: arómu po orientálnom korení, červenom víne a mandliach, strednú aciditu vďaka sopečnej pôde, výraznú intenzitu....
Kód: BIG-06
Pravá mliečna belgická čokoláda je určená k priamej konzumácii alebo na prípravu horúcich nápojov.
Kód: BIG-2
Pravá biela belgická čokoláda je hlavne určená pre priamu konzumáciu a prípravu horúcich nápojov.
Kód: BIG-1
Odroda: Prime Cherry
Proces: washed
Chuťový profil: príjemnú aciditu a výrazný chuťový profil po vanilke, korení a kakaových bôbov. Acidita na rozdiel od ostatných...
Kód: BIG-08
Pravá horká belgická čokoláda je určená k priamej konzumácii alebo na prípravu horúcich nápojov.
Kód: BIG-3
Stránka 1 z 3 -
27 položiek celkom