Profesionálne pákové kávovary

Hľadáte špičkové profesionálne pákové kávovary pre vašu kaviareň, reštauráciu alebo hotel? Naša ponuka kávovarov Sanremo a Astoria predstavuje to najlepšie, čo súčasný trh ponúka pre segment HORECA. Tieto talianske značky stelesňujú dokonalú kombináciu tradície, inovatívnych technológií a nadčasového dizajnu, ktoré pozdvihnú kvalitu vašich kávových nápojov na úplne novú úroveň.

Špecifiká profesionálnych pákových kávovarov pre HORECA segment

Profesionálne pákové kávovary sú nenahraditeľným vybavením každej kvalitnej kaviarne alebo coffee shopu. Na rozdiel od automatických kávovarov, ktoré nachádzajú uplatnenie predovšetkým na benzínových pumpách a bistrách, pákové kávovary umožňujú baristom prejaviť svoje zručnosti a vyťažiť maximum chuti z každej kávy. Vyznačujú sa týmito kľúčovými vlastnosťami:

• Prémiová kvalita espressa
• Veľkokapacitné bojlery na horúcu vodu
• Výkonné parné trysky na dokonalú prípravu mliečnych špecialít
• Robustná konštrukcia pre vysokú záťaž v gastro prevádzkach
• Spoľahlivosť a dlhá životnosť

Výhody prenájmu profesionálnych kávovarov

Pre mnoho gastro prevádzok predstavuje prenájom profesionálneho kávovaru výhodnú alternatívu ku kúpe. Medzi hlavné benefity patria:

• Žiadne počiatočné investície do kúpy kávovaru
• Predvídateľné mesačné náklady
• Pravidelný servis v cene prenájmu
• Dodávky čerstvo praženej kávy
• Zaškolenie personálu
• Technická podpora
• Možnosť výmeny alebo upgradu zariadenia

Značka Sanremo - technologická dokonalosť v službe chuti

Sanremo je rodinná firma s jasnou víziou, ktorá sa za relatívne krátku dobu stala jednou z najrešpektovanejších značiek v segmente profesionálnych kávovarov. Ich filozofia je postavená na kombinácii prémiových materiálov, ultramoderného dizajnu a dokonalej extrakcie kávy.

Ikonické modely Sanremo

Café Racer

Vlajkovou loďou značky je model Café Racer, ktorého dizajn si viete prispôsobiť podľa vlastných predstáv. Industriálny vzhľad s odhalenými komponentmi evokuje rýchle motocykle, čo sa odráža aj v jeho názve.

Technické prednosti modelu Café Racer:

• Multiboilerový systém s PID reguláciou pre vysokú tepelnú stabilitu
• Elektronicky riadený ohrievač hláv
• Dvojplášťové extrémne dlhé trysky na paru zaisťujúce suchú paru s minimom kondenzátu
• Partner mnohých baristických súťaží vrátane World Latte Art Championship

D8

D8 model nemá na trhu premožiteľa v kombinácií parametrov kvalita, dizajn a cena. Modelový rad D8 vyniká modulárnou konštrukciou, ktorá umožňuje poskladať kávovar presne na mieru konkrétnej prevádzky. Základnú stavebnú jednotku tvorí robustný bojler z extra odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorý zaisťuje dokonalú teplotnú stabilitu.

Hlavné výhody modelu D8:

• Pokročilý PID kontrolný systém
• Elektronický predohrev skupín
• Možnosť individuálneho nastavenia teploty pre jednotlivé skupiny vo verzii PRO
• Široké možnosti personalizácie a doplnkových funkcií

Ďalšie obľúbené modely

V portfóliu značky Sanremo nájdeme aj ďalšie obľúbené modely ako Zoe, Opera, You, Verona, Venezia či Torino. Každý z nich ponúka špecifické technologické riešenia a dizajn prispôsobený rôznym typom prevádzok a požiadavkám zákazníkov.

Astoria - tradícia a inovácia v dokonalej harmónii

Astoria patrí k priekopníkom v oblasti energeticky úsporných kávovarov. Jej séria Green Line, do ktorej patrí aj model Plus 4 You, umožňuje znížiť spotrebu v porovnaní s tradičnými kávovarmi až o 45%. Toto šetrenie energie sa dosahuje pomocou:

• Inovatívneho riadiaceho softvéru
• Automatického pohotovostného režimu počas prestávok
• Funkcie nočnej úspory energie
• Izolovaného bojlera, ktorý šetrí energie

Najobľúbenejšie modely

Astoria Plus 4 You

Astoria plus 4 YOU profesionálny pákový kávovar využíva multibojlerovú technológiu, ktorá zaručuje stabilnú teplotu pre dokonalú extrakciu kávy. Medzi jeho ďalšie prednosti patrí:

• Jednoduchý dotykový displej
• USB rozhranie
• Automatický čistiaci program
• LED osvetlenie pracovného priestoru
• Vyššie uložené výdajné hlavy pre vysoké poháre
• Možnosť vypnúť jednotlivé výdajné hlavy v šetriacom režime

Astoria FORMA SAE

Rad FORMA SAE reprezentuje tradičný prístup k profesionálnym kávovarom s čistým a elegantným dizajnom od štúdia Adriano design. Tieto kávovary ponúkajú vynikajúci pomer ceny a výkonu a sú ideálnou voľbou pre menšie kaviarne a reštaurácie.

Prečo sú profesionálne pákové kávovary nenahraditeľné v HORECA segmente

V kaviarňach, reštauráciách a hoteloch je kvalita pripravovanej kávy jedným z kľúčových faktorov zákazníckeho zážitku. Profesionálne pákové kávovary poskytujú niekoľko nenahraditeľných výhod:

Konzistentná kvalita espressa

Pákové kávovary vyvíjajú konštantný tlak, vďaka ktorému dochádza k perfektnej extrakcii kávy. To zabezpečuje, že každá šálka espressa bude mať rovnakú vynikajúcu kvalitu bez ohľadu na to, či je pripravená ráno alebo večer, v pokojnom čase alebo počas špičky.

Príprava náročných mliečnych nápojov

Profesionálne kávovary disponujú výkonnými parnými tryskami, ktoré umožňujú dokonalé našľahanie mlieka pre cappuccino, latté a ďalšie mliečne špeciality. Niektoré modely, ako napríklad Astoria Plus 4 You, ponúkajú aj automatickú naparovaciu trysku, ktorá uľahčí prípravu mliečnych nápojov aj menej skúseným baristom.

Výkonnosť a spoľahlivosť

Profesionálne kávovary sú navrhnuté pre vysokú zaťažiteľnosť v gastro prevádzkach. Dokážu bez problémov zvládnuť prípravu stoviek káv denne, a to aj počas najrušnejších hodín. Ich robustná konštrukcia a kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť a minimálnu poruchovosť.

Reprezentatívnosť a vizuálny dojem

Profesionálny kávovar je často centrom pozornosti v kaviarni alebo reštaurácii. Dizajnovo atraktívne modely ako Sanremo Café Racer alebo Astoria Storm dokážu upútať pozornosť zákazníkov a stať sa významným prvkom interiéru. Niektoré modely, ako napríklad Opera od Sanremo, sú samy osebe pútačom očí a tvoria srdce kaviarne či lobby baru.

Ako vybrať správny profesionálny pákový kávovar pre vašu prevádzku

Pri výbere profesionálneho pákového kávovaru pre HORECA segment je potrebné zvážiť niekoľko kľúčových faktorov:

Veľkosť a kapacita

Počet pák (skupín) by mal zodpovedať veľkosti vašej prevádzky a predpokladanému vyťaženiu kávovaru. Pre menšie kaviarne môže postačovať jednopákový alebo dvojpákový model, väčšie prevádzky dokonca ocenia trojpákové alebo štvorpákové varianty.

Technológia prípravy

Moderné kávovary ponúkajú rôzne technologické riešenia, ktoré ovplyvňujú kvalitu pripravovanej kávy. Dôležité je najmä riešenie ohrievania vody a regulácia teploty. Multiboilerový systém s PID reguláciou, aký využívajú napríklad kávovary Sanremo, zabezpečuje vysokú teplotnú stabilitu a presnosť počas extrakcie kávy.

Energetická účinnosť

V súčasnosti, keď ceny energií neustále rastú, je dôležité zvážiť aj energetickú náročnosť kávovaru. Modely Astoria zo série Green Line, ale aj kávovary značky SANREMO ponúkajú významné úspory, ktoré sa môžu pozitívne prejaviť na prevádzkových nákladoch.

Dizajn a priestorové požiadavky

Kávovar by mal nielen vizuálne zapadnúť do interiéru vašej prevádzky, ale aj efektívne využívať dostupný priestor ako kávovary SANREMO Racer. Venujte pozornosť rozmerom kávovaru a jeho priestorovým požiadavkám.

Možnosti financovania

Okrem priameho nákupu existujú aj alternatívne možnosti financovania profesionálnych kávovarov:

• Prenájom kávovaru s pravidelným servisom a dodávkami kávy
• Odkúpenie na splátky bez navýšenia
• Spolufinancovanie s podmienkou odberu kávy

Profesionálne pákové kávovary značiek Sanremo a Astoria predstavujú špičku v segmente HORECA. Kombinujú v sebe taliansku tradíciu výroby kávovarov s najmodernejšími technológiami a atraktívnym dizajnom. Vďaka svojej kvalite, spoľahlivosti a výkonnosti sú ideálnou voľbou pre kaviarne, reštaurácie a hotely, ktoré kladú dôraz na excelentnú kvalitu kávy.

Či už si vyberiete ikonický Sanremo Café Racer, modulárny Sanremo D8, ekologický Astoria Plus 4 You, elegantný Astoria FORMA SAE, alebo iný model z našej ponuky, investícia do profesionálneho pákového kávovaru sa vám vráti v podobe spokojných zákazníkov, ktorí sa budú radi vracať na vašu kvalitnú kávu.

V našej ponuke nájdete široký výber profesionálnych pákových kávovarov Sanremo a Astoria, ako aj komplexné služby vrátane poradenstva, prenájmu, zaškolenia personálu a profesionálneho servisu. Kontaktujte nás pre vypracovanie ponuky presne podľa potrieb vašej prevádzky.