Odroda: Santos – Capricorne
Proces: washed
Chuťový profil: Vyznačuje sa krémovosťou, chuťou po orieškoch, malinách, čerešniach a víne, má výraznú arómu, vyššie...
Odroda: Colombia Pink Bourbon
Proces: honey, karbonická macerácia s CO2 a ovocím
Fermentácia: 168 hodín fermentované kyselinou mliečnou, následne mosto juice...
Odroda: Colombia Pink Bourbon
Proces: honey
Fermentácia: 168 hodín fermentované kyselinou mliečnou, následne mosto juice vstrekovanie CO2 injekcií
Chuťový...
Odroda: Supremo Excelso
Proces: washed
Chuťový profil: Vyznačuje sa chuťou po mliečnej čokoláde, citrusových kvetoch a orieškoch, má nízku aciditu a strednú...
Odroda: Colombia Pink Bourbon
Proces: honey
Fermentácia: 168 hodín fermentované kyselinou mliečnou, následne mosto juice vstrekovanie CO2 injekcií
Chuťový...
Odroda: GUJI
Proces: mokré spracovanie
Chuťový profil: vyznačuje sa komplexnou chuťou po kandizovanom cukre, citróne a višniach. Má výraznú arómu, aciditu,...